Zelfstandig Werkend Kok / Werkbegeleider

gemeente Den Haag

Samenvatting

Als Zelfstandig Werkend Kok / Werkbegeleider ben je verantwoordelijk voor het bereiden van maaltijden en het begeleiden van kandidaten met een afstand tot de arbeidsmarkt. Je combineert je passie voor koken met een maatschappelijke rol door anderen te coachen en hen te helpen hun horecavaardigheden te ontwikkelen. Je werkt in een dynamische keukenomgeving en draagt bij aan de dagelijkse gang van zaken, terwijl je ook een mentor bent voor je team.

Verantwoordelijkheden

• Bereiden van warme en koude maaltijden voor het bedrijfsrestaurant.
• Verzorging van catering voor evenementen, vergaderingen en workshops.
• Beheren van de keuken, inclusief schoonhouden, bestellingen plaatsen en voorraadbeheer.
• Zorgen voor een veilige en gestructureerde werkomgeving volgens HACCP-richtlijnen.
• Coachend begeleiden van kandidaten met een afstand tot de arbeidsmarkt, inclusief mensen met een beperking.
• Geven van praktijklessen en bijbrengen van horecavaardigheden aan kandidaten.
• Motiveren en ondersteunen van teamleden in hun persoonlijke en professionele ontwikkeling.

Vereisten

• Minimaal mbo-niveau 3 werk- en denkniveau.
• Minimaal 3 jaar ervaring als zelfstandig werkend kok.
• Ervaring met het begeleiden van mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt.
• Creativiteit in het vinden van oplossingen en een hands-on mentaliteit.
• Sterke communicatievaardigheden en een stevige persoonlijkheid.
• Geduld en een consequente werkwijze.
• Voldoende digitale vaardigheden voor het plaatsen van bestellingen.
• Ervaring met het samenstellen van menucycli en het maken van calculaties.
• HACCP-certificering en een leermeesterdiploma.
• Beheersing van de Nederlandse taal in woord en geschrift.

Arbeidsvoorwaarden

• Salaris tussen € 2.316,- en € 3.369,- bruto per maand (schaal 5), op basis van een 36-urige werkweek.
• Individueel keuzebudget (IKB) ter waarde van 17,05% bovenop het salaris.
• Mogelijkheid tot het opbouwen van compensatieverlof.
• Diverse opleidings- en ontwikkelmogelijkheden.
• Flexibele werkvoorwaarden voor een optimale werk-privébalans.
• Deelname aan het ABP-pensioenfonds met een gunstige regeling.
• Bijdragen aan de ziektekostenverzekering.

Over Werkgever

De dienst Sociale Zaken en Werkgelegenheidsprojecten (SZW) van de gemeente Den Haag heeft ongeveer 4.000 medewerkers en is verantwoordelijk voor de uitvoering van verschillende sociale wetten en het bieden van ondersteuning aan burgers. Den Haag Werkt richt zich op het creëren van inclusieve werkgelegenheid en het ondersteunen van mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt. Het Domein Werk in Opdracht (WIO) biedt ontwikkelmogelijkheden aan Hagenaars die nog niet zelfstandig kunnen functioneren op de arbeidsmarkt. De gemeente streeft naar een veilige en inclusieve werkomgeving waar medewerkers zich kunnen inzetten voor het welzijn van alle burgers.